Verificadores sanitarios clausuran la fábrica tras encontrar diversas irregularidades en el lugar.
Agencias.- El hallazgo de ratas en anaqueles viejos y materia prima caducada para elaborar pan, así como el incumplimiento de medidas sanitarias para prevenir el contagio del nuevo coronavirus, llevó a verificadores de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem) a colocar sellos de suspensión en una empresa de panificación industrial en Héroes de Tecámac.
La inspección al lugar se llevó a cabo luego de «una denuncia pública sobre prácticas sanitarias irregulares que perjudicaban a los trabajadores», informaron autoridades de la Secretaría de Salud estatal.
Los verificadores de la Coprisem realizaron una visita a una panificadora ubicada en el circuito Bosque de Los Nogales, colonia Héroes de Tecámac. En el sitio constataron, entre otras anomalías, malas condiciones higiénico-sanitarias, así como el incumplimiento de protocolos de prevención.
En el recorrido por la panificadora, personal sanitario encontró productos con caducidad vencida y presencia de fauna nociva, como ratas, documentada en fotografías.
La empresa no contaba con tapetes sanitizantes en el lugar y los trabajadores realizaban sus labores sin el equipo de protección adecuado; asimismo, se evidenció la falta de mantenimiento de las instalaciones y la visible corrosión que había en anaqueles para el traslado del producto.
